DOSSIER
Néodinde, un système prometteur qui nécessite des prédispositions
Le principe de ce nouvel itinéraire de production en dindes : adapter les conditions matérielles et le suivi des animaux selon leur âge.
Depuis une dizaine d’années, la filière française de la dinde, touchée par un manque de compétitivité, a réduit de moitié sa production, avec 414 Tec produites en 2012. Face à ce déclin et pour revitaliser le secteur, les différents acteurs de la filière réunis autour du Comité interprofessionnel de la dinde française (Cidef), ont décidé d’agir notamment sur le maillon élevage, en lançant une étude visant à tester un nouvel itinéraire de production...
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