Aller au contenu principal

La force de Pasquier : son réseau d'approvisionnement local

L’usine Pasquier, située aux Cerqueux, a exceptionnellement ouvert ses portes. Découverte de cette entreprise qui s’approvisionne au niveau local et qui s’étend à l’international.

L’usine Pasquier des Cerqueux a été construite en 1977, dans la ville d’origine des fondateurs de la boulangerie Pasquier, Louise et Gabriel Pasquier.
L’usine Pasquier des Cerqueux a été construite en 1977, dans la ville d’origine des fondateurs de la boulangerie Pasquier, Louise et Gabriel Pasquier.
© AA

C’est en 1974 que la saga commence à s’écrire, puisqu’à partir de la boulangerie familiale éponyme, sont créées 2 sociétés : Brioche Pasquier et Agri Pasquier. L’usine des Cerqueux voit le jour en 1977,avec le développement de l’activité Brioche, qui produira, dès 1986, le célèbre Pitch. Elle est aujourd’hui totalement responsable de la ligne de produits Brioche sur l’ensemble du réseau de production. [...] Chaque jour, ce sont 30 tonnes de farine, 15 tonnes de matière grasse et de sucre et 10 tonnes d’oeufs qui sont consommés. 20 à 25 camions desservent l’usine tous les jours. « Là encore, nous valorisons la production locale ». [...]

Retrouvez l'intégralité de l'article dans l'Anjou Agricole du vendredi 12 mai.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout l'Anjou Agricole.

Les plus lus

Jean-Claude Bretault, 55 ans et Vincent Ory, 45 ans, associés de l'EARL de la Bouillère. Installés sur 150 ha, ils élèvent 75 truies en naisseur-engraisseur et 73 vaches laitières. Il y a un robot de traite depuis 2009.
Qui pour remplacer Jean-Claude ?
À l'EARL de la Bouillère à Mauges-sur-Loire (La Pommeraye), Jean-Claude Bretault a entrepris, avec son associé, une série de…
Yohann Serreau, producteur en Eure-et-Loir, président de l'Unell.
Ruptures de contrats avec Lactalis : "Une solution pour chaque éleveur à la fin de l'année"

Suite à la décision unilatérale de Lactalis d'interrompre la collecte auprès de 272 éleveurs,  l'Unell (Union nationale…

Un ciné-débat sur les femmes en agriculture

Rencontre avec Valérie Gohier, ancienne agricultrice et aujourd'hui formatrice, qui témoignera à la soirée ciné-débat…

Patrick Pineau et sa fille Marie, de l'entreprise Atlantic Aviculture Services, installée à Tillières
Atlantic aviculture services prend son envol

Société créée en 2009 par Patrick Pineau, AAS (Atlantic aviculture services) continue, malgré les aléas sanitaires, à…

Maladie hémorragique épizootique en France.
Point sur la MHE et la FCO en Maine-et-Loire
Le Maine-et-Loire est largement touché par la MHE et dans une moindre mesure, la FCO8. Aucun cas de FCO 3 à ce jour.
Megane Colineau, Aubin Maussion et Paul Asseray ont témoigné de leur parcours à l'installation.
Conseils aux futurs installés

Au forum à l'installation de JA49, jeudi 14 novembre, au Domaine du Matin calme (Juigné-sur-Loire), trois jeunes installés ou…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 176€/an
Liste à puce
Consulter l'édition du journal l'Anjou agricole au format papier et numérique
Accédez à tous les articles du site l'Anjou agricole
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter d'actualités
L’accès aux dossiers thématiques
Une revue Réussir spécialisée par mois