• De son avis personnel, la secrétaire générale de la CFA (Confédération française de l'aviculture) Isabelle Leballeur inciterait à adopter le sexage in ovo. « Si cela coûte deux centimes par œuf, nous n'avons pas le choix, il faut y aller. » Car pour l'éleveuse ligérienne, « cela fait mal au cœur de produire pour jeter la moitié de la production »
    Le sexage in ovo fait débat
    La technique de sexage in ovo développée outre-Rhin fait tache d'huile en France. Des premiers poussins issus…
De son avis personnel, la secrétaire générale de la CFA (Confédération française de l'aviculture) Isabelle Leballeur inciterait à adopter le sexage in ovo. « Si cela coûte deux centimes par œuf, nous n'avons pas le choix, il faut y aller. » Car pour l'éleveuse ligérienne, « cela fait mal au cœur de produire pour jeter la moitié de la production »
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