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Jean-Marc Allaire, chef-cuisinier à la résidence “Autonomie bon accueil” à La Pommeraye, travaille avec des produits locaux.
Faire le lien entre les champs et les cuisines
La commune nouvelle de Mauges-sur-Loire s’est dotée d’un ambitieux projet de développement qui reconnecte l’…
Régis Grégoire, chef cuisinier au collège Clément Janequin d’Avrillé et Michel Brossier, des Éleveurs du Bocage choletais, et élu à la Chambre d’agriculture.
Cuisinier et agriculteur, le duo gagnant
Lancement du Réseau local, lundi au Conseil général.
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