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Eleveur de veaux et investi chez JA

À Ombrée-d'Anjou, Julien Dersoir élève des veaux de boucherie. Associé du Gaec des sources, il a investi dans un bâtiment neuf en 2019. L'éleveur est également engagé dans le syndicat Jeunes Agriculteurs.

S'installer, il en avait envie, mais pas à 18 ans. Julien Dersoir a d'abord « vu du pays » en tant que chauffeur routier pour des entreprises de transports d'animaux. Une expérience qui lui a permis de « mûrir son projet » et de se décider à reprendre une formation au CFPPA de Segré-en-Anjou-Bleu pour être en capacité de le concrétiser. En 2016, Julien Dersoir a ainsi obtenu un BPREA. Il était prêt, ne manquait plus que l'occasion. L'opportunité s'est présentée quelques années plus tard avec la reprise d'un site de 60 ha proche de l'exploitation de ses cousins, Bertrand et Mathieu Delanoë, à Ombrée d'Anjou (Le Tremblay).

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