Des résultats « corrects, avec une marge brute annuelle qui progresse dans la majorité des production », mais qui sont marqués « par de fortes disparités entre territoires ».
Enquête avicole : des résultats 2016 « corrects »
Les résultats de l'enquête avicole Grand Ouest pour l'année 2016 ont été communiqués le 15 juin, à Angers.
L'AOP Grand Ouest revendique près de 2 600 producteurs et 1,2 milliard de litres de lait.
Lait : création de l'AOP Grand Ouest
L'assemblée constitutive de l'association des organisations de production (AOP) Grand Ouest s'est tenue le 6…
Cette étude a le mérite, comme le rappelle Alexandre Gohin, directeur de recherche à l'Inra, ' de donner des chiffres avec une explication de ces chiffres '. Pour lui, beaucoup de chiffres circulent sur le sujet (syndicats, ministères, conseils régionaux...), sans avoir une vraie base scientifique derrière.
Le Grand Ouest représente 38% des emplois liés à l'élevage
Un total de 253 800 équivalent temps plein (ETP), selon une étude du Groupement d'intérêt scientifique (Gis)…

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