Semences
La castration du maïs, même tardive, a besoin de bras
Producteur de maïs semences, Sébastien Pihée emploie des saisonniers pour l'étape cruciale de la castration, dont un tiers a moins de 16 ans.
![Les saisonniers sont nécessaires pour garantir la castration de chaque pied de maïs des rangs femelles.](https://medias.reussir.fr/anjou-agricole/styles/normal_size/azblob/2024-08/47ffabc9d8a663bffabc9d8a60fffav_.jpg?itok=WyFQIgrT)
![La machine passe plusieurs fois pour couper puis enlever les fleurs des rangs femelles.](https://medias.reussir.fr/anjou-agricole/styles/normal_size/azblob/2024-08/e22ce6cad8a66c62ce6cad8a69a2cev_.jpg?itok=wijJDBYL)
![Sébastien Pihée exploite 145 ha de cultures.](https://medias.reussir.fr/anjou-agricole/styles/normal_size/azblob/2024-08/fe91aa1bd8a66e2a1aa1bd8a6b6a1av_.jpg?itok=Q8pKGXzZ)
![Enlever la fleur mâle des rangs femelles avant qu'elle ne libère du pollen](https://medias.reussir.fr/anjou-agricole/styles/normal_size/azblob/2024-08/1c85369ad8a661095369ad8a6e3953v_.jpg?itok=1EM6db8k)
En 2023, Sébastien Pihée avait terminé la castration du maïs semences au 20 juillet. Cette année, il n'avait pas commencé à cette date. "Nous avons du retard, constate le producteur de Saint-Martin-de-la-Place, qui collabore avec Limagrain et Cérience. Nous allons finir au 10 août". La faute à des semis empêchés par la pluie et terminés le 19 mai sur son exploitation. Des conditions météo qui ont aussi obligé le multiplicateur à jongler entre l'implantation des rangs femelles - qui dans 90 % se déroulent en premier lieu- et des rangs mâles sur sa surface de 40 ha. "Ce n'était pas toujours évident de tomber sur la bonne fenêtre météo, alors que l'on doit respecter 10 jours d'écart, reconnaît-il. Cela donne aujourd'hui une certaine hétérogénéité dans mes parcelles".