Dossier Lapins
Maîtriser les données techniques et économiques
La pérennité des élevages repose notamment sur la performance technique. Mais les productions ont aussi besoin de lisibilité économique.
À découvrir dans l'Anjou Agricole du 25 mai 2012 :
Mieux gérer l’élevage cunicole
De bonnes performances techniques pour la pérennité des élevages. p.11
Bien-être et démédication
Le Gaec le Sautereau, à Nueil les Aubiers (79), a amélioré ses résultats technico-économiques. p.12
Lisibilité difficile du marché du lapin
Le point avec Benoit Bigeard*, et Marc Réveillère*. P.13