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"Le plus grand danger, c'est l'abandon de l'élevage par manque de perspectives à court terme, alors qu'il y a des perspectives à moyen terme très porteuses", souligne Alain Denieulle, président de Bovi-Loire.
interview : Alain denieulle, président de Bovi-Loire
Les perspectives à moyen terme sont bonnes pour la viande bovine. Les éleveurs pourront-ils attendre ?
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