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Maraîchage
Une main-d'œuvre de proximité

Avec une politique de recrutement dans son bassin de vie, autour de Noyant-Villages, et des conditions de travail attractives, les serres de la salamandre fidélisent leurs salariés. L'entreprise de maraîchage emploie 35 ETP, dont 18 personnes en CDI.

Le besoin de main-d'œuvre est l'un des arguments à l'origine de l'implantation des serres de la salamandre à Noyant-Villages (Lasse) par trois maraîchers nantais (Yannick Lechat, Stéphane Gaborit et Jean-René Briand). Menée par Elioreso-Anefa, en partenariat avec France Travail, la campagne de recrutement a permis d'embaucher 60 personnes en CDD en 2022. « Dès le départ, nous étions clairs sur notre projet et sur les conditions de travail (35h en 4,5 jours), notamment lors des sessions d'informations collectives, rappelle Nicolas Dreux, directeur de la structure. En proposant des contrats sur une durée longue pour sécuriser l'emploi, même à des personnes non qualifiées mais que nous ferions monter en compétences, et avec la promesse d'un CDI dès que l'activité le permettrait ».

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