IGP : l ’« Échalote d’Anjou » enregistrée au niveau de l’UE
La Commission européenne a approuvé le 24 novembre la demande d’enregistrement de l’ « Échalote d’Anjou » en tant qu’indication géographique protégée (IGP).
« Rosée et de forme légèrement allongée », celle-ci « possède une intensité aromatique originale et piquante qui la distingue des autres échalotes », précise le communiqué de Bruxelles.
Cette nouvelle dénomination va rejoindre la liste des plus de 1 300 produits déjà protégés au niveau de l’UE.
