L’autonomie protéique comme objectif
Mécaélevage 2018 L’autonomie protéique sera un des thèmes centraux du salon Mécaélevage, qui aura lieu le 14 juin à La Séguinière. Discussion en amont au sein du Gaec La Batardière, qui en a fait un de ses chevaux de bataille.
« Dans notre stratégie de conduite d’exploitation, l’autonomie protéique tient une place importante ». Fabien Chauveau, agriculteur en Gaec à La Séguinière, résume ainsi une des principales lignes de conduite de l’exploitation. « Nous avons une pratique assez intensive, au regard de notre surface et de notre cheptel. L’autonomie protéique est donc un moyen pour continuer à être performant, en contribuant à la réduction du coût alimentaire ». Plusieurs leviers sont actionnables pour y parvenir, que ce soit dans le choix des cultures à implanter ou dans la gestion du pâturage.
Retrouvez l'intégralité de l'article dans l'Anjou Agricole du vendredi 20 avril 2018.
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