Aller au contenu principal

Les premiers œufs bio de Loué de Maine-et-Loire

Un poulailler de 6 000 poules pondeuses en agriculture biologique attenant à un parc de 5 ha, entre en production la semaine prochaine à Vernoil-le-Fourrier. Avec ce nouveau bâtiment, les Fermiers de Loué étendent leur activité œufs loin de leur fief sarthois.

Yves de La Fouchardière, directeur général des Fermiers de Loué et Sandrine Marquis, agricultrice à Vernoil-le-Fourrier.
Yves de La Fouchardière, directeur général des Fermiers de Loué et Sandrine Marquis, agricultrice à Vernoil-le-Fourrier.
© AA

 

« Notre objectif est de tirer le maximum de valeur dans l’intérêt du producteur, pour être là aujourd’hui et demain, et que les outils de production soient transmissibles », déclarait Yves de la Fouchardière, le directeur général des Fermiers de Loué, lors de l’inauguration, jeudi 15 février dans le Baugeois, du premier poulailler de poules pondeuses de la coopérative en Maine-et-Loire.

Le marché des œufs bio aux Fermiers de Loué est en pleine expansion. Sur 250 producteurs d’œufs, 20 % sont en bio aujourd’hui et de nouvelles installations ont lieu tous les ans. L’extension vers le Sud se justifiait donc. Un développement raisonné et durable « Pour répondre au marché, il faudrait produire le double d’œufs bio », indique Yves de la Fouchardière. Mais les Fermiers de Loué entendent développer la production de manière raisonnée : « on ne cherche pas à produire à tout prix, il faut une cohérence du système, une motivation de l’éleveur, un profil qui corresponde », insiste le directeur général. Les Fermiers ont dit oui au projet du Gaec Bio Marquis, qui fournissait déjà des céréales bio pour Loué. Pour Sandrine Marquis, qui sera responsable de l’atelier poules pondeuses, cette nouvelle activité tombe à point nommé : elle va lui permettre de rester travailler sur la ferme (l’exploitation a connu des difficultés importantes en 2016 sur la partie céréales bio).

Retrouver l'intégralité de l'article dans l'Anjou Agricole du 23 février 2018.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout l'Anjou Agricole.

Les plus lus

Jean-Claude Bretault, 55 ans et Vincent Ory, 45 ans, associés de l'EARL de la Bouillère. Installés sur 150 ha, ils élèvent 75 truies en naisseur-engraisseur et 73 vaches laitières. Il y a un robot de traite depuis 2009.
Qui pour remplacer Jean-Claude ?
À l'EARL de la Bouillère à Mauges-sur-Loire (La Pommeraye), Jean-Claude Bretault a entrepris, avec son associé, une série de…
Yohann Serreau, producteur en Eure-et-Loir, président de l'Unell.
Ruptures de contrats avec Lactalis : "Une solution pour chaque éleveur à la fin de l'année"

Suite à la décision unilatérale de Lactalis d'interrompre la collecte auprès de 272 éleveurs,  l'Unell (Union nationale…

Un ciné-débat sur les femmes en agriculture

Rencontre avec Valérie Gohier, ancienne agricultrice et aujourd'hui formatrice, qui témoignera à la soirée ciné-débat…

Patrick Pineau et sa fille Marie, de l'entreprise Atlantic Aviculture Services, installée à Tillières
Atlantic aviculture services prend son envol

Société créée en 2009 par Patrick Pineau, AAS (Atlantic aviculture services) continue, malgré les aléas sanitaires, à…

Maladie hémorragique épizootique en France.
Point sur la MHE et la FCO en Maine-et-Loire
Le Maine-et-Loire est largement touché par la MHE et dans une moindre mesure, la FCO8. Aucun cas de FCO 3 à ce jour.
Megane Colineau, Aubin Maussion et Paul Asseray ont témoigné de leur parcours à l'installation.
Conseils aux futurs installés

Au forum à l'installation de JA49, jeudi 14 novembre, au Domaine du Matin calme (Juigné-sur-Loire), trois jeunes installés ou…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 176€/an
Liste à puce
Consulter l'édition du journal l'Anjou agricole au format papier et numérique
Accédez à tous les articles du site l'Anjou agricole
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter d'actualités
L’accès aux dossiers thématiques
Une revue Réussir spécialisée par mois