Aller au contenu principal

Prix des fruits et légumes, Interfel «partage l’inquiétude» de Familles Rurales

Les achats de fruits et légumes en volume sur la période de janvier à juin 2018 enregistrent une baisse d’environ 3 % par rapport à 2017.
Les achats de fruits et légumes en volume sur la période de janvier à juin 2018 enregistrent une baisse d’environ 3 % par rapport à 2017.
© jc gutner

« Nous partageons l’inquiétude de Familles Rurales », a indiqué Interfel jeudi 23 août dans un communiqué de presse, après la publication par l’association de son "Observatoire des prix des fruits et légumes". « La perception de cherté et l’augmentation conjoncturelle des prix par rapport à 2017 limitent l’accessibilité des fruits et légumes et impactent significativement leur consommation », indique l’organisation.

Au-delà des causes conjoncturelles, liées notamment à la météo, « nous rejoignons Familles Rurales sur le signal d’alarme d’une consommation qui décroît : les achats en volume sur la période de janvier à juin 2018 enregistrent une baisse d’environ 3 % par rapport à 2017 et à moyenne 3 ans », ajoute-t-elle.

 

Des augmentations de prix "inévitables”

Tout en rappelant que « les professionnels de la filière sont mobilisés et engagés dans des démarches de progrès », Interfel estime que les fruits et légumes sont « soumis à des mesures décrétées par les pouvoirs publics qui ne pourront que se traduire par un renchérissement de leur prix de revient » dans les mois qui viennent, en citant la réforme sur les charges sociales (CICE, TODE) et la sortie du glyphosate. « Des augmentations de prix au niveau consommateur seront inévitables », juge l’organisation qui demande un appui de l’État « efficace et applicable en particulier en matière de charges et de fiscalité pour l’ensemble des fruits et légumes frais, y compris au bénéfice des consommateurs ».

Familles rurales déplore une hausse des prix en 2018

Entre 2017 et 2018 « les familles ont payé leurs fruits et légumes 4,5 % plus cher, en moyenne », note l’association Familles Rurales dans la 12ème édition de son "Observatoire des fruits et légumes" publié le 23 août. L’enquête se base sur des relevés de prix de 8 fruits et 8 légumes par 54 "veilleurs" dans 33 départements, du 4 au 10 juin 2018 puis du 2 au 8 juillet 2018.

1 kg de fruits coûte 3,91 € en moyenne en 2018, « soit une augmentation de 4 % par rapport à 2017 », poursuit Familles Rurales, alors que le kilo de légumes se fixe à 2,25 € « soit une augmentation de 5% ».

5 fruits et 3 légumes connaissent des hausses « remarquables » dont la pêche (+ 17,9 %), la nectarine (+ 17,3 %), la pomme (+ 15,6 %) pour les fruits et la carotte (43,3 %) ou la courgette (+13,1 %) pour les légumes.

Suivre les recommandations de l’OMS et « manger 5 fruits et légumes par jour » coûtera ainsi 160 € par mois en moyenne à une famille de 4 personnes « soit une hausse de 4,5 % par rapport à 2017 », indique Familles Rurales. Selon qu’elle favorise le bio ou le cultivé en France, le budget pourra varier de 115 à 255 €, soit « entre 8 et 17 % » du budget d’une famille qui gagne un Smic. « Les prix des fruits et légumes connaissent de très importantes fluctuations », ce qui rend difficile d’y consacrer un budget sur la durée, note l’association.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout l'Anjou Agricole.

Les plus lus

Jean-Claude Bretault, 55 ans et Vincent Ory, 45 ans, associés de l'EARL de la Bouillère. Installés sur 150 ha, ils élèvent 75 truies en naisseur-engraisseur et 73 vaches laitières. Il y a un robot de traite depuis 2009.
Qui pour remplacer Jean-Claude ?
À l'EARL de la Bouillère à Mauges-sur-Loire (La Pommeraye), Jean-Claude Bretault a entrepris, avec son associé, une série de…
Yohann Serreau, producteur en Eure-et-Loir, président de l'Unell.
Ruptures de contrats avec Lactalis : "Une solution pour chaque éleveur à la fin de l'année"

Suite à la décision unilatérale de Lactalis d'interrompre la collecte auprès de 272 éleveurs,  l'Unell (Union nationale…

Un ciné-débat sur les femmes en agriculture

Rencontre avec Valérie Gohier, ancienne agricultrice et aujourd'hui formatrice, qui témoignera à la soirée ciné-débat…

Patrick Pineau et sa fille Marie, de l'entreprise Atlantic Aviculture Services, installée à Tillières
Atlantic aviculture services prend son envol

Société créée en 2009 par Patrick Pineau, AAS (Atlantic aviculture services) continue, malgré les aléas sanitaires, à…

Maladie hémorragique épizootique en France.
Point sur la MHE et la FCO en Maine-et-Loire
Le Maine-et-Loire est largement touché par la MHE et dans une moindre mesure, la FCO8. Aucun cas de FCO 3 à ce jour.
Megane Colineau, Aubin Maussion et Paul Asseray ont témoigné de leur parcours à l'installation.
Conseils aux futurs installés

Au forum à l'installation de JA49, jeudi 14 novembre, au Domaine du Matin calme (Juigné-sur-Loire), trois jeunes installés ou…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 176€/an
Liste à puce
Consulter l'édition du journal l'Anjou agricole au format papier et numérique
Accédez à tous les articles du site l'Anjou agricole
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter d'actualités
L’accès aux dossiers thématiques
Une revue Réussir spécialisée par mois