Aller au contenu principal

Diversification
Traiteur fermier, coffrets cadeaux : Bienvenue à la ferme élargit son offre

Le réseau à la petite fleur a créé une association pour faciliter l’organisation d’actions collectives.

Les coffrets cadeaux, présentés par Maryline Jarry et Flore Rialland : cette nouveauté du réseau a été lancée fin 2011.
Les coffrets cadeaux, présentés par Maryline Jarry et Flore Rialland : cette nouveauté du réseau a été lancée fin 2011.
© AA

La force du réseau de Bienvenue à la ferme permet aux adhérents de proposer désormais des offres collectives regroupant les produits de plusieurs agriculteurs. C’est le cas de la prestation traiteur fermier, qui regroupe les savoir-faire de 30 producteurs et trois fermiers aubergistes, et des coffrets cadeaux. Pour mieux organiser ces offres et simplifier les démarches des clients, le réseau vient de créer une association loi 1901 intitulée Bienvenue à la ferme en Anjou, présidée par Flore Rialland, la présidente du réseau. L’association se chargera par exemple de centraliser la facturation des offres traiteur. Pratiquement, quand le client, jusqu’ici, devait acquitter dix factures à dix producteurs pour un buffet ou un repas, il ne signera plus qu’un seul chèque à l’ordre de l’association. Cette nouvelle structure a aussi pour objectif de susciter des innovations en matière de circuits courts et d’accueil à la ferme, ou encore de réaliser des actions de promotion, ou de permettre des achats groupés de matériels. Elle sera aussi l’interlocuteur d’acteurs publics ou privés pour la mise en place et le développement d’activités.  
Lancés juste avant les fêtes de fin d’année 2011 et distribués via les antennes locales de la Chambre d’agriculture, les coffrets cadeaux ont remporté un certain succès auprès du public. 145 coffrets, dans une fourchette de 15 à 54 euros, sont vendus à ce jour. “Certains ont plus marché que d’autres, l’offre à 30 euros Déjeuner en Anjou est bien partie, expliquent Flore Rialland et Maryline Jarry.  D’autres formules sont à l’étude, par exemple une offre “apéro” autour de 12 euros, que l’on pourrait offrir pour un dîner chez des amis”.
Après l’assemblée générale, qui s’est tenue lundi à Saint-Georges-sur-Layon, le prochain grand rendez-vous, pour les adhérents, est le congrès national de Bienvenue à la ferme, qui a lieu tous les trois ans. Il se déroulera cette année fin mars, au Havre.

S.H.

Repères

6 000 agriculteurs adhèrent à Bienvenue à la ferme en France, proposant 16 formules d’accueil.
En Maine-et-Loire, le réseau s’étoffe :
il compte
51 adhérents, dont la majorité ont entre 30 et 45 ans. Ils étaient 41 en 2006.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout l'Anjou Agricole.

Les plus lus

Des conditions météo qui malmènent les récoltes

Les récoltes de cultures de printemps sont fortement perturbées par la pluviométrie. Reportage à La Séguinière où les…

Damien Robert, associé du Gaec LG bio au Tremblay. L'exploitation développe un système basé sur l'herbe, en pâturage, en foin et en affouragement en vert.
Leurs démarches vers l'autonomie
Le Gaec LG Bio, au Tremblay, cherche à concilier autonomie alimentaire de l'élevage et efficacité laitière. La grande majorité de…
Le site de l'Abeille 2, à Mazières-en-Mauges.
La main tendue de LSDH
aux producteurs Lactalis
Dans un communiqué daté du 11 octobre, la laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel (LSDH) a annoncé une "main tendue" aux familles de…
Michel Barnier et Annie Genevard ont visité le Sommet de l'élevage le 4 octobre 2024
Premières annonces du Gouvernement Barnier
Le Premier ministre, Michel Barnier, a arpenté le 4 octobre, les allées du 33e Sommet de l'élevage à Cournon d'Auvergne (Puy-de-…
Irrigation : en Loire-Bretagne, importante hausse de la redevance pour 2025-2030

Les membres du comité de l'agence de l'eau Loire-Bretagne et du conseil d'administration ont adopté, le 15 octobre, le 12e…

Thomas Godard fournit chaque année environ 250 tonnes de mâche à sa coopérative.
La mâche,c'est toute l'année !

Thomas Godard est maraîcher à Beaupréau-en-Mauges (La Poitevinière). Il produit principalement de la mâche, ainsi que du…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 176€/an
Liste à puce
Consulter l'édition du journal l'Anjou agricole au format papier et numérique
Accédez à tous les articles du site l'Anjou agricole
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter d'actualités
L’accès aux dossiers thématiques
Une revue Réussir spécialisée par mois