Aller au contenu principal

Etiquetage des viandes : 4 consommateurs sur 5 satisfaits

Un an après sa mise en service, " 4 consommateurs de viande sur 5 sont satisfaits du nouvel étiquetage de la viande en libre-service ", annonce un communiqué du 12 février d'Interbev.

Le bilan est donc " très positif [...] tant du point de vue des opérateurs que des consommateurs ", estime l'interprofession.
Le bilan est donc " très positif [...] tant du point de vue des opérateurs que des consommateurs ", estime l'interprofession.
© S.Bourgeois

Selon le communiqué, " d'après une enquête IFOP1 menée pour Interbev, début février 2016, les résultats montrent que 66% des Français ont vu le nouvel étiquetage au rayon viande en libre-service ou en ont entendu parler ". Près de 8 Français sur 10 trouvent que c'est une bonne idée (79%) et jugent que l'étiquetage atteste de l'écoute des professionnels de la viande à l'égard des consommateurs (76%), notamment en leur donnant des idées de plats à préparer (71%).

 

D'après l'étude, si l'étiquetage semble faciliter l'achat, il ne semble cependant pas forcément en augmenter la quantité. En effet, " les personnes interrogées qui achètent de la viande au rayon boucherie libre-service et ont vu le nouvel étiquetage, s'accordent sur sa clarté (86%), ce qui facilite leurs achats de viande pour 7 sur 10 d'entre eux (69%), notamment en ce que l'étiquette correspond vraiment aux informations dont ils avaient besoin (67%) ", explique Interbev.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout l'Anjou Agricole.

Les plus lus

Olivier Brault succède à Régis Alcocer

Le vigneron Olivier Brault, installé à Brissac Loire Aubance, préside désormais les Caves de la Loire, pour deux années avant…

Alors que les semis de printemps démarrent, les canons effaroucheurs à gaz doivent être implantés au minimum à 150 mètres des habitations riveraines.
Les effaroucheurs sonores autorisés jusqu'au 30 juin

L'utilisation des canons à gaz pour protéger les semis de printemps est régie par un nouvel arrêté préfectoral de 2024, avec…

Dans le clos de vigne associative de la Pierre à Fourneau, à Saint-Florent-le-Vieil : André Retailleau, vice-président de l'association Vigne et patrimoine du Montglonne, Daniel Thibault, trésorier adjoint et responsable des travaux et Roland Chevalier, viticulteur à la retraite et vice-président.
St-Florent adopte le cépage Floréal

À Saint-Florent-le-Vieil (Mauges-sur-Loire), l'association Vigne et patrimoine du Montglonne (VEPDM) a replanté une vigne dans…

Les métiers agricoles en vidéo

Ils se sont improvisés journalistes, vidéastes, monteurs : près d’une centaine de jeunes en formation agricole ont participé,…

Margot Mégis a détaillé les travaux engagés lors de la session.
Session Pac à Saumur
Réunis à Saumur pendant trois jours, 70 membres du syndicat Jeunes Agriculteurs ont réfléchi sur les contours de la future Pac.…
Une priorité pour la viabilité de votre entreprise
Le vote pour élire les délégués cantonaux de la MSA commence le 5 mai sur internet, mais le vote par correspondance est déjà…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 176€/an
Liste à puce
Consulter l'édition du journal l'Anjou agricole au format papier et numérique
Accédez à tous les articles du site l'Anjou agricole
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter d'actualités
L’accès aux dossiers thématiques
Une revue Réussir spécialisée par mois