Fruits/légumes : la météo ralentit la production mais semble dynamiser les cours
En ce début de campagne 2016, la production de carottes s’annonce stable (+1% comparé à 2015), selon les estimations Agreste publiées le 17 juin. Les cours sont pour le moment en recul de 7% par rapport à 2015 mais supérieurs de 8% à la moyenne quinquennale.

En poireau, Agreste prévoit une production annuelle en recul de 3% par rapport à 2015 (-1% par rapport à la moyenne quinquennale). Le temps frais du mois de mai a dynamisé la consommation, tirant les cours vers le haut : +29% sur un an.