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Vers la fin du broyage des poussins courant 2022
Dans un entretien au quotidien Le Parisien daté du 18 juillet, le ministre de l’Agriculture, Julien…
De son avis personnel, la secrétaire générale de la CFA (Confédération française de l'aviculture) Isabelle Leballeur inciterait à adopter le sexage in ovo. « Si cela coûte deux centimes par œuf, nous n'avons pas le choix, il faut y aller. » Car pour l'éleveuse ligérienne, « cela fait mal au cœur de produire pour jeter la moitié de la production »
Le sexage in ovo fait débat
La technique de sexage in ovo développée outre-Rhin fait tache d'huile en France. Des premiers poussins issus…
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